Кухня

Где рождаются ароматы и вкусы

Мы рады представить вам нашего шеф-повара — Дмитрия Макаркина! Дмитрий — настоящий профессионал своего дела, который будет радовать вас своими кулинарными шедеврами в банном комплексе «Новомостовые бани». Дмитрий имеет богатый опыт работы в ресторанах и кафе, где он научился создавать настоящие произведения искусства из обычных продуктов. Теперь он готов поделиться своим мастерством с вами!

В меню нашего шефа вы найдёте разнообразные блюда русской и европейской кухни, которые удовлетворят вкусы самых взыскательных гурманов. Он тщательно следит за качеством продуктов и использует только свежие и натуральные ингредиенты.

Не упустите возможность попробовать блюда и насладиться атмосферой уюта и тепла в банном комплексе «Новомостовые бани»!

Разнообразие блюд

Бар и авторская кухня

Профессиональные повара

Качественный сервис

БЛЮДО	ВЕС	ЦЕНА
Горячие закуски
Ржаные чесночные гренки	120/40 г	310
Сырные палочки	160/40 г	360
Драники картофельные	150/40 г	280
Чебурек с говядиной	160/40 г	260
Купаты из конины с квашеной капустой	200/40 г	380
Крылышки барбекю	300 г	490
Мойва жареная	130/40 г	340
Креветки жареные	300/500 г	990/1390
Креветки отварные	300/500 г	990/1390
Мидий в сливочном соусе	400 г	720
Холодные закуски
Ассорти из свежих овощей	440 г	390
Домашние соленья	360 г	370
Башкирские деликатесы	190 г	1490
Казылык с маринованной клюквой	100/10 г	750
Бастурма домашняя (собственного производства)	100 г	650
Ассорти из сала с бородинским хлебом	100/110	370
Сельдь с молодым картофелем	100/110 г	360
Лосось слабосолёный	100 г	740
Муксун слабосолёный	100 г	740
Скумбрия горячего копчения	1 шт	560
Корюшка вяленая	100 г	480
Вобла Астраханская	100 г	460
Бутерброд с балтийской килькой	140 г	450
Бутерброд со шпротами	140 г	350
Сеты
Сет «Соло» (чесночные гренки, крылышки барбекю, сыр косичка, баварские колбаски)	330/40 г	560
Сет «На компанию» (чесночные гренки, крылышки барбекю, сыр косичка, жаренные креветки, луковые кольца, сырные палочки, картофель фри)	600/160 г	1390
Салаты
Мимоза с копчёной треской	150 г	420
Оливье с говядиной	160 г	380
Салат с ростбифом	190 г	490
Цезарь с курицей	210 г	420
Цезарь с креветками	190 г	490
Салат с баклажанами и томатами	250 г	450
Супы
Бишбармак	350 г	390
Борщ	300/100 г	370
Солянка	300/40 г	370
Уха из трёх видов рыбы	300 г	410
Горячее
Котлета по-киевски	180/40 г	450
Бефстроганов с пюре	200/100 г	640
Томлёные говяжьи ребра	100 г	680
Цыплёнок корнишон с молодым картофелем	490/40 г	510
Жареные пельмени	250/80 г	410
Отварные пельмени с бульоном	250/80 г	390
Манты из говядины	240/80 г	380
Хинкали с говядиной	360/80 г	380
Хинкали с бараниной	360/80 г	460
Блюда на гриле
Стейк Стриплоин	за 100 г в сыром виде	650
Дорадо	1 шт	890
Форель	150/40 г	890
Шашлыки
Шашлык из куриного бедра	за 100 г в сыром виде	250
Шашлык из свиной шеи	за 100 г в сыром виде	350
Шашлык из говяжей вырезки	за 100 г в сыром виде	590
Шашлык из баранины	за 100 г в сыром виде	490
Каре барашка	за 100 г в сыром виде	790
Люля – кебаб из курицы	140/40 г	360
Люля – кебаб из говядины	140/40 г	460
Люля – кебаб из баранины	140/40 г	490
Блюда из печи
Хачапури по-аджарски	420 г	490
Хачапури по-мегрельски	420 г	480
Фокачча с прованскими травами	200 г	150
Хлебная корзина с цитрусовым маслом	160/40 г	140
Десерты
Яблочный пирог	230 г	280
Десерт Павлова	130 г	270
Блины с грушей	200 г	240
Варенье в ассортименте (малина-смородина, крыжовник-апельсин)	100 г	160
Варенье из грецкого ореха	100 г	260
Варенье из сосновых шишек	100 г	260
Напитки/ Вода
Минеральная вода «Borjomi»	0,5 л	290
Минеральная вода «Джермук»	0,5 л	290
Минеральная вода «Нарзан»	0,5 л	260
Вода «Красноусольская» с/г, б/г	0,5 л	210
Вода «Даусуз» с/г, б/г	0,5 л	280
Вода «НЕ ВОДА» (сосна, кедр)	0,5 л	290
Кока-кола (импорт)	0,33	210
Лимонад Клубничный	1 л	460
Лимонад Мохито	1 л	460
Лимонад Тархун	1 л	460
Лимонад Манго-Апельсин	1 л	460
Морс	0,25 л	160
Напиток банный	0,5 л	210
Квас домашний	0,5 л	210
Чай / Кофе
Черный классический	950 мл	220
Башкирский	950 мл	220
Хвойный	950 мл	220
Черный с бергамотом	950 мл	220
Зелёный классический	950 мл	220
Тёмный улун	950 мл	220
Зелёный с жасмином	950 мл	220
Альпийский луг	950 мл	220
Облепиховый	950 мл	320
Ягодный	950 мл	320
Имбирно-апельсиный	950 мл	320
Эспрессо	50 мл	190
Американо	150 мл	210
Капучино	200 мл	240
ЛaTTe	300 мл	260
Добавки к чаю
Душица	5 г	30
Чабрец	5 г	30
Перечная мята	5 г	30
Смородина	5 г	30
Мёд	50 г	60
Молоко	50 мл	60
Лимон	10 г	40

Кухня

Где рождаются ароматы и вкусы

Меню